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这些隐藏的营养食品新趋势,你知道吗?

2020-12-22 11:10   来源:中婴网

  前段时间,汇员帮大数据研究院&中婴网联合发布了《2020前三季度中国母婴实体店消费报告》,关于营养食品版块的数据洞察,今天为大家详细解读。

  样本来源说明

  为全面真实的反映市场状况,本次项目分析门店样本及数据来源如下:

  【数据来源】母婴零售门店销售POS流水数据

  【抽取样本量】5200家母婴实体店

  整体概览

  2020年,前三季度母婴门店整体营收较去年下滑13.4%。

  抽样母婴门店Q1-Q3营业收入月均17~22万元之间,整体同比下滑13.4%;

  从年度看,2019年明显生意比2018年有提升,但由于疫情影响,2020年门店营收普遍低于前2年;

  从季度看,Q3同比下滑幅度大,达到16.4%,主要由于9月下滑幅度大导致;

  2020年仅1月份的营收呈正增长。

  营养食品概览

  营养食品在母婴门店的贡献占比近3年逐渐提升,从2018年5.4%,2019年5.6%,2020年Q1-Q3达到6.3%,预计未来几年营养食品依然保持上涨态势,对门店的销售额贡献将继续提升。

  今年Q1营养食品在母婴店的贡献占比高,3月份营养食品在母婴店的平均销售额占比达到7.6%,为今年峰值。

  也有业内人士表示,营养食品占比的上涨,与奶粉、纸尿裤品类下滑有关系,只是被凸显得上涨了,其实还有很多工作要去做。

  营养食品细分品类洞察

  单店益生菌销售额高,钙的环比增长趋势明显

  前三季度同比,维生素、钙增长大,铁、锌同比下滑幅度大。

  3个季度环比,乳铁、牛初乳略有增长,钙的增长19.6%为明显,单店益生菌销售额高为15.6%;

  益生菌和钙是营养食品中教育度好,渗透率较高的品类。特别是疫情期间,益生菌对肠道的作用和免疫作用的宣传,也契合了消费者的心理,再加上单价又高,销售额很可观。

  经济发展情况不同的城市,对营养食品的选择也不一样

  从城市级别看,益生菌品类深入人心,各级城市销售额比例很高,各线城市表现都很亮眼。

  钙在二三线城市的接受度更高。DHA主要是一线和五线城市会卖。牛初乳在四五线城市更有市场。

  维生素、锌、铁的消费习惯有待培养。而二线城市,鱼肝油销量不多,乳铁蛋白表现更好。

  越来越多的宝妈在母婴门店购买营养食品

  从消费渗透来看,2020年Q3营养食品平均渗透率为8.8%,即平均每100个在母婴店消费的客户中,有9位会购买营养食品。越来越多的宝妈在母婴门店购买营养食品。

  2020年中,3月份的营养食品渗透率高,3月在门店买营养食品的消费者人数多,4-9月略有下滑。

  孕妈群体是营养食品重点教育和培养的对象

  在营养食品消费人群中,孕妈对营养食品的接受度普遍较高,益生菌、钙、DHA、铁剂都是孕妈喜爱的营养食品。

  宝妈爱为0-6个月月龄的宝宝购买益生菌(47%)和鱼肝油(25%),这两个品类此月龄段排第1。

  宝宝6-12个月月龄时,宝妈常买益生菌、钙、鱼肝油,其他品类相对消费较少。

  在宝宝2-3岁时,宝妈开始重视**和补充蛋白质,4-6岁也是**高峰期。

  乳铁蛋白3-4岁的宝妈买得多(26%);4-6岁宝宝的宝妈则爱买维生素和铁剂,这两个品类此月龄段消费多。

  牛初乳仍然是需要培养的品类,目前各月龄段渗透率都较低。

  通过对2020年前三季度母婴实体门店营养食品销售数据分析,不难发现,孕妇群体是营养食品的重点关注对象,孕期养成营养食品消费习惯,宝宝出生后购买营养食品的概率更高。4-6岁也是是营养食品消费的主力军,做好营养食品,对客户生命周期的延长有很大帮助。

  受疫情影响,消费者的健康营养意识和需求越来越强,建议母婴店借此时机在营养食品上发力,获得更多增长空间。

  越来越多的宝妈选择在门店购买营养食品,但不同月龄段宝宝、不同区域宝妈,对营养食品细分品类的选择各有差异,这其中的机遇你是否有深入挖掘及时把握?除了营养食品品类,母婴门店其他热销品类还有哪些隐藏商机?

 

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