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羊奶粉行业要遭遇2021年的“劫”?

2021-01-08 08:55   来源:羊奶粉前瞻

  2021年新年伊始,乳业市场便刮起一股“涨价潮”:先是原奶价格上涨,一度飙升至6.5元/公斤,继而又传出伊利、光明、三元等乳企释放出旗下奶制品的提价信号,3-5%不等的涨幅,引发了市场的一阵热议。

  针对提价,从这些乳企的说明函中,可以窥探一二:原奶成本上升加之终端需求强烈,供需两侧的共同作用成为乳企们纷纷做出提价举措的“始作俑者”。

  牛奶市场在年初集中涌现的“涨价潮”,其实早已在羊奶粉市场里“波涛暗涌”。1月3日,蓓康僖的涨价通知函正式生效,终端渠道开始执行新的零售价;同样,欧比佳旗下的羊奶粉品牌羊滋滋早在去年6月20日起,便执行了新的价格制度:羊滋滋800g零售价由原来的368元调整为398元。

  上游原奶成本上涨的“作祟”,同样是羊奶粉品牌不得已调价的原因所在,尤其是奶源稀缺状况更明显的羊奶粉。

  1、饲料成本“番涨”

  不过,这次除了“羊乳清核心资源短缺”的硬伤外,养殖成本的陡增成为一个异常尖锐且突兀的问题。

  比如,奶羊饲料成本近乎“触目惊心”的上涨。

  明显的两个例子便是玉米、豆粕等两个奶羊精饲料的价格浮动。

  玉米涨到2800元/吨、豆粕涨到3660元/吨,豆粕的每吨的涨幅将近60元/吨,据业内人介绍,自2020年始,国内饲料已经经历了十轮的涨价,一次狠似一次。开年初的番涨价,尽管也在预料之中,但着实让人心头一颤。

  更多的现象是,越来越多的乳企、奶山羊牧场已经陆续接到了饲料供应商发来的涨价通知,通知函里所列的原因各个致命:如疫情形势严峻、寒潮来袭、物流提前停运、部分疫情重灾省分城市封禁...

  饲料涨价直接导致养殖成本增加,无论是奶山羊散户、中小型牧场还是乳企自有牧场,每个月的养殖成本都会增加数万不等,这对于“本小利微”的奶山羊养殖业来说,承压巨大。

  2、调价效应是否会蔓延?

  上游养殖成本,会不会也在羊奶粉行业中引发一波“涨价”效应呢,像牛奶粉市场那样?不得而知。

  值得注意的是,冬季正值奶山羊的枯奶期,羊奶奶源在供给端的稀缺,也跟成本上涨的效应叠加起来,引发了大家对羊奶奶价波动乃至品牌终端调价的种种臆测。

  涨还是不涨的猜想背后,似乎不难感受到羊乳整个产业链条上包括品牌、养殖户、终端渠道乃至消费者身上的重重压力,这种压力释放是否会通过“调价”来宣泄,难以预测,需要考量的因素很多,乳企的奶源库存、羊奶粉产品的产能情况...等等。

  今年,整个羊乳上游乃至羊奶粉行业面临的情况跟去年类似,同样是疫情肆虐,停摆效应蔓延至各个环节、同样是饲料涨价,养殖成本陡增...不过,尽管成本在加重,去年的羊奶收奶价却涨势不明显,甚至一度跌至3~4元/公斤,致使陕西一些羊乳企业启动奶价“保护价”,协调奶农利益...

  那么,今年羊奶粉整个产业链条的情况会如何?羊奶的收购价会有怎样的浮动,又会有哪些品牌会以“调价”形式来释放压力呢?

  变数诸多的2021年,我们拭目以待!

标签羊奶粉
编辑:黎莉

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