在当前的奶粉市场上，羊奶粉品类已经成为细分领域中的一大品类。围绕羊奶粉的整个产业链上的一举一动，都牵动着市场的关注目光。近期，羊奶粉产业的新生产周期拉开大幕，从羊奶鲜奶收购开始，启动今年的羊奶粉市场价格。当羊奶鲜奶收购价格同比上涨40%，会在市场上引起怎样的波动？
羊奶收购价格上涨40%
随着春季的到来，羊奶粉奶源供应也进入高峰期。在以奶粉为主力的陕西地区的羊奶产业，企业陆续复工复产，开始大量收购鲜奶进行加工，保证配方奶粉的生产和市场供应。从现在开始到10月底，羊奶企业进入新生产周期，现阶段的收购价格，在一定程度上左右了羊奶粉市场的终端价格。
对于羊奶价格上涨，独立乳业分析师宋亮认为主要原因有两方面，一是陕西很多羊奶粉企业收购的羊奶，大多用于成人奶粉的生产。现在成人奶粉的市场动销还算客观，终端销量不错，企业对原奶的需求量增加，从而推动羊奶收购价格上涨。二是现在整个市场的通货膨胀造成。奶羊的养殖成本上涨，包括原料上涨，饲料价格上涨，从而推动羊奶收购价格上涨。
需求刺激企业增加原奶收购量
原料价格上涨，直接带动鲜奶价格上涨。纵观羊奶粉市场的发展，鲜奶收购价格上涨，更深层的原因在于，整个奶粉行业集中度提高，市场进入饱和状态，竞争异常激烈，企业为了寻找新的增量空间。此时羊奶粉市场发展增速明显，为企业指出来一条新的道路。因而众多企业争相布局卡位羊奶粉品类。羊奶粉市场销量逐年上涨，导致鲜奶价格上涨也在情理当中。
从行业的角度来看，今年的奶粉行业形势复杂，同时面临着市场通胀和消费萎缩。宋亮表示，就目前的形势来看，行业还要经历一段时间非常残酷的竞争。企业在竞争中依靠成人奶粉和儿童奶粉来支撑企业的利润，来抵消婴配粉销售的不理想状态。
基于婴配粉和成人奶粉的生产成本不同，原奶价格上涨对婴配粉的影响较小，而对成人奶粉影响较大。而陕西很多企业都依靠成人奶粉来维持生存。同时，羊奶粉中企业面临生产成本上涨，终端动销却在下降的压力。企业在原奶收购价格上涨的情况下，不得不对产品进行涨价，从而在终端市场动销提升产品销量。
形势复杂实际价格还看动销
对于原奶价格上涨，相信很多人会发出是否会引起终端产品价格上涨的疑问。在今年奶粉市场形势复杂多变的情况下，是否涨价有待于市场检验。
鲜奶收购价格上涨导致的成本上涨，对成人奶粉终端产品的影响比较大，对婴配粉的影响较小。因为婴配粉中要求乳清蛋白与酪蛋白的比例为6：4，鲜奶或大包粉的添加量没有成人奶粉高，因而婴配粉的终端价格上涨的可能性较小。
值得注意的是，婴配粉市场处于激烈的竞争当中。其终端动销的力度也大，价格战已经形成长期化的状态，产品同质化现象非常明显。在这种情况下，羊奶粉在实际销售价格当中，企业为了获取销量和占据市场份额，可能价格会下降。
加强奶源布局匹配市场需求
需求不断增加，羊奶粉市场逐步成长壮大，对原奶的需求扩大也是正常现象。在收购价格上升的情况下，企业的收购也很顺畅，说明了企业对奶源需求很迫切，国内羊奶奶源也很缺乏。
羊奶粉市场的连年增长，让企业意识到布局奶源的重要性。而鲜奶收购价格上涨，恰恰是市场发现奶源无法供应市场需求，还需增加牧场，提升产奶量的呼吁。
当然，处于羊奶粉市场重要环节中的企业，也量力而行，不断加强奶源布局。在各地政府的支持下，建设奶羊养殖牧场，扩大奶羊存栏数量。比如陕西富平、千阳、渭南等地政府牵头，助力企业建设牧场，甘肃、黑龙江、内蒙古、湖南山东等地的羊奶养殖项目纷纷上马。持续扩大羊奶的供应量。
当羊奶供应量能够匹配市场的需求，也就从根本上解决了奶源供需不平衡的问题，也能缓解企业的生产成本，终端市场的销售价格也会趋于平稳。
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