剖析进入幼儿食品行业的可行性

　　幼儿食品是快消类产品，也是母婴行业里规模大的一类产品，中国幼儿食品产业近千亿的规模，让任何投资者觊觎。但是，幼儿食品行业竞争也非常激烈，那么现在进入幼儿食品行业，是否可行呢?

　　先从消费群体来看，我国正进入第四次人口生育高峰，加上单独二胎政策刺激，我国幼儿群体的人数将出现持续增长。据国家统计局数据显示，近五年中国一直保持着12‰的人口出生率，意味着每年新增约1600万个潜在消费家庭。庞大的消费群体，是幼儿食品产业强劲的增长动力。

　　从市场需求来看，随着人们对幼儿营养认识的不断增强，幼儿食品的消费习惯逐渐由仅仅为孩子购买奶粉等幼儿主要食品逐步向购买辅食以丰富幼儿饮食结构转换 。根据《2012-2015中国幼儿食品行业研究及市场投资决策报告》 的数据显示，2012全国幼儿辅食市场规模为53亿元，而到2015将会达到100亿元。幼儿食品行业做为一个产品多元化的市场，单一厂商很难独立提供整个市场所需的产品体系。因此，企业的策略一般是在细分市场或某些核心产品上占据优势地位，并利用其优势地位，通过深化产品附加值，丰富产品结构来适应市场的发展。

　　从市场的规模来看，幼儿食品市场呈现出快速增长的态势。2012年中国幼儿食品产量达到2698万吨，与2003年相比翻了十倍，成为全球大的幼儿食品市场。2010年我国幼儿食品市场规模已达到420亿，根据估算到2015年，我国幼儿市场食品规模可达到900亿，巨大的行业增长速度和相对分散的市场竞争格局为企业的发展带来成长空间。

　　从行业产品结构来看，幼儿食品包含以做为幼儿膳食基础的幼儿主食和改善幼儿膳食结构的幼儿辅食。幼儿主食主要有奶粉、乳制品等等，幼儿辅食主要包括烘焙类食品、米粉、肉泥、果泥等。另外还包含专项营养增强的多种专用营养粉。产品种类非常丰富，如果自身在某个品类有优势，便可以由此作为切入口。

　　从质量要求来看，先，幼儿食品对食品安全要求十分严格，要求企业严格按相关国家标准严控产品安全。其次，对产品品质的要求较高，需要企业不断改善产品配方，促进幼儿所需营养的吸收。后，对产品附加值的要求增高，要求企业不断丰富产品的种类，为幼儿的成长起到更多的作用。

　　从业内的主要厂商来看，幼儿主食生产者相对集中，例如在奶粉行业主要是贝因美、美赞臣、惠氏、雅培等。幼儿辅食生产者相对分散，涉及该行业的企业有例如旺旺集团、青岛食品有限公司等，但是尚未出现专注于幼儿辅食行业的行业。

　　总体而言，虽然食品饮料行业竞争激烈，但是幼儿食品行业是一个蕴藏大量发展机遇的行业，尤其是尚在转型期间的幼儿辅食市场发展潜力巨大。企业应当充分利用当前的市场机遇，选择贴近市场的研发模式和产品，寻找细分市场的机会，力争迅速成长为业内独具特色的行业。