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中国乳业:革命?任命?行业大咖核心观点集锦

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2015-04-03 08:51

第二届中国乳业俱乐部战略发展论坛

  2015年4月1日,第二届中国乳业俱乐部战略发展论坛在中国国际展览中心召开,此次业界盛会的主题为:“中国乳业:革命,认命?”论坛邀请到了圣元国际集团CEO张亮、黑龙江红星乳业集团董事长郑俊怀、黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司总经理高扶良、陕西红星美羚乳业有限公司销售总监李钢锋、业分析师宋亮、普天盛道董事长雷永军等乳业热点人物参加,并发表了精彩的言论。

  主持人:

《中国企业家》杂志主笔黄秋丽

《中国企业家》杂志主笔:黄秋丽


  嘉宾观点

圣元国际集团CEO张亮

  圣元国际集团CEO张亮

  核心观点:

  1:我想的是暴力之后的事情:作为我们业内人士,作为我也好,圣元也好,我们同事也好同伴也好,我希望大家任何人不应该有任何的幻想,一定是暴力的,一定是暴力到,今天我想的是暴力之后是什么样子。

  2:深挖洞、广积粮、缓称王:我们这些年一直在持续积聚自己力量,深挖洞、广积粮、缓称王,今天我们讲商业,讲颠覆,其实就是革命,就是暴力,颠覆性创新说白了就是破坏,能不能建成破坏了再说。所以我说,作为我们企业来讲不能光想着破坏,破坏完了再架,不能损人不利己。我们这么年做了大量的工作,我们并不急于开枪,只有一个好的产业基础,有竞争力的产业模式,有竞争力的营销模式,才能够保证圣元公司在暴力革命当中脱颖而出,哪怕三家五家,一定有圣元。

黑龙江红星乳业集团董事长郑俊怀

  黑龙江红星乳业集团董事长郑俊怀

  核心观点:

  1:革命就是要做好品质:我们不能认命,我们要去革命,革命就是做好品质,品质是我们的信仰,品质是我们的信任。所以我作为一个60多岁的老人,就是带领红星的管理团队,在政府和股东支持下,一定要把品质做好。我们黑龙江现在有20多家羊奶粉企业,前几天进行培训,后的结果红星获得了表扬。

  2:做好了品质我们就不愁未来:大家知道,我们2008年的三聚氰氨,我们中国的企业全部出了问题,但是有两个牌子做的很好,后来做起来了,因为它三聚氰氨没有问题。我们奶粉企业都是伴随着,别的企业出了问题你不出问题你就会有机会。做好了品质,就不愁没有未来。

黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司总经理高扶良

  黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司总经理高扶良

  核心观点:

  1:中国奶粉竞争全面进入4.0时代:从现在开始,在不远的将来,中国乳业将全面进入4.0时代,互联网思维对整个产业整个行业乃至整个中国的破坏性的改革不可阻挡。4.0时代讲究用户思维、要做平台,尊重消费者的想法,让消费者参与企业经营企业决策。既然讲到互联网思维,讲一句话,不自我革命就等着别人来革你的命,奶粉进入4.0时代。

  2:颠覆式创新就是革命:互联网思维的四个特点,用户至上、体验为往、免费或提底价,颠覆式创新,刚才张总说的很透,颠覆式创新就是革命。

陕西红星美羚乳业有限公司销售总监李钢锋

  陕西红星美羚乳业有限公司销售总监李钢锋

  核心观点:

  1:从渠道为王变为服务为王:2015年婴童渠道也在发生转变,由过去的渠道为王变成服务为王,这种服务为王体现在它是否把品质放在位,把质量放在位,把对消费者的信任和消费者关心放在位。

  2:羊奶粉竞争加剧,亟需行业规范和自律:陕西的羊奶企业目前可以说竞争格局在2015年特别严重,这一次展会上,好多企业没由来参展,因为在2014年在竞争的格局中他们业绩在下滑。陕西的羊奶行业如何能走出目前的困境?这是个很重要的问题。很高兴地看到在今年陕西省政府的**报告中,陕西省政府把羊奶纯度的检测作为地方标准制定排在位,我想说随着羊奶纯度检测标准的制定,行业规范越来越好,我们陕西的羊奶也会迎来发展的明天。

乳业分析师宋亮

  乳业分析师:宋亮

  核心观点:

  1:当前价格体系和经营模式遭遇挑战:我们未来5年要为整个欧洲签订自贸协定。在这么大背景下,欧洲的成品的产品以很低的价格涌入中国市场,他们会对我们中国当前的幼儿配方奶粉的整个价格体系、商业模式产生很大的冲击。

  2:价格策略是不得已为之,关键是服务:我想告诉大家的是,无论你是进口奶粉还是国产奶粉,价格策略那是不得已而为之,不可以持续,我们真正的策略是服务致胜。我相信做服务做的好的企业他的奶粉一定做的好,不信我们可以拭目以待。

普天盛道董事长雷永军

  中国乳业俱乐部发起人,普天盛道董事长雷永军

  核心观点:

  1:七年来国产奶粉次超过洋奶粉销售:前20家企业中,国产奶粉占12家,外资占8家,销售额国产占53%,外资占47%。如果按照销售量吨位计算,国产奶粉可能超过60%。这是7年来国产奶粉次超过洋奶粉销售。

  2:奶粉行业潜伏着暴力革命:高毛利持续的太久了,奶粉行业这种高毛利有点像空调行业,如果说它和空调这种竞争比较接近的话,意味着在这个行业里面出现市场占有率20%以上这种企业,它有这种机会。同时,这也意味着价格战和暴力市场革命的必然发生。(普天盛道李雯整理)

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